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高雄最高的火锅餐厅 福华Smile One开张

文章来源:admin 更新时间:2019-05-19

高雄福华饭店提供 分享
天气转凉,暖呼呼的火锅是大家用餐的首选。在正好的季节,高雄福华饭店将顶楼酒吧斥资数千万历经数个月的全新改装,摇身一变成时尚的精緻涮涮锅餐厅,位于30楼的赏景优势,堪称是全高雄最高的火锅餐厅,让爱吃锅物的饕客又多了新选择。

高雄福华指出,位于该饭店30楼的smile one精緻涮涮锅,以时尚感十足金铜色系及大 理石作为装潢主色系,三面环景可欣赏到高雄市的美丽日夜景。而smile one的命名发想起源于火锅锅具类似微笑符号,希望客人能带着微笑吃好锅,用完餐也都会满足的会心一笑。座位区则有吧檯个人锅、一般座位及包厢,不管是一个人或是团体欢聚,都能轻鬆吃锅。

餐厅提供套餐或是单点方式,汤头可选择特选黑羽鸡骨及烘烤甘蔗的九州风味白汤或是北海道昆布及三款柴鱼、小鱼乾的昆布柴鱼汤,二款皆是每日费时熬煮製成,清甜汤头更能衬出食材美味,主食选择杂炊则能在煮完火锅后由专人在桌边服务以汤头加入饭、蛋、海苔及青葱煮成

粥,香浓滑顺的粥品浓缩了好汤底的精华。更严选有机农产品及顶级料理食材,让走进餐厅的客人重新认识食物的原貌,自然健康的用餐无负担。

重头戏的主餐严选prime等级的美国板腱牛、沙朗牛、无骨牛小排或是a5日本顶级黑毛和牛都能吃得到,还有来自元榆牧场坚持无毒不打药的黑羽鸡 、西班牙的伊比利松阪猪、美国进口比美神户和牛等级的盘克夏黑猪。

更引进挂川完熟酵母豚,经过常态肥育后再经黄金十天发酵,低脂高纤却美味加倍,挑战你的味蕾。除此此外,位于高雄海港城市地利之便,海鲜更是推荐必点品项,活跳跳的红尾虾及九孔、顶级北海道干贝、肥美生蚝、还有现流的整尾时令鲜鱼等,让客人都能大啖海味。特别的是smile one还提供了剥虾及生蚝去壳的桌边服务,顾客可享受吃海鲜不沾手的尊荣体验。

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